石磨芝麻酱机

现在的人们越来越注重食品的健康和美味，那种满嘴留香的芝麻糊你还记得吗？那白白嫩嫩的杏仁糊呢?如何生产出健康美味的芝麻糊?美味的芝麻糊都是用石磨磨出来的!您还需要用人力推动石磨吗？半夜起床推磨、清理磨道、添料、手脚一刻也不能停，累的汗流浃背，人也精疲力尽!好消息,电动石磨就如传统石磨一样,慢速研磨,磨浆细腻嫩滑,芝麻的香味和营养都得以保留,用电力推动又节省了人力!现在人们都追求传统的美食!

芝麻酱制作方法

主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）

1. 芝麻先淘洗干净；

2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了。

3. 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨。

4. 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。

5.不宜过长时间停放，不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。

6.芝麻酱飘出的油不能完全叫做香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样，因为油的香味也不同。